Выполнение работ по продаже продовольственных товаров,работа с программой Lightbox

Выполнение сменных заданий по качеству, количеству и ассортименту продукции в установленные временные рамки в соответствии со сменным заданием; Проверка при приемке и сдаче смены санитарно – техническое состояние оборудования, инвентаря, рабочих мест, качество и количество сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и тароупаковочного материала; Заказ и прием сырья со склада; Соблюдение рецептур; Расстановка сотрудников, организация и контроль работы персонала в смене; Контроль обучения производственного персонала; Ведение необходимой документации и табеля рабочего времени; Обеспечение соблюдения требований санитарных норм и правил пищевого производства.

Технологический факультет, Технолог по производству и переработке с/х продукции